27 лет на рынке
алкогольной пробки
алкогольной пробки
ТЕРСИСУПАК
Заказать звонок
ТЕРСИС25.04.2024
988
285
Сохранить статью:
Как вино влияет на давление? Ученые установили, что алкогольный напиток может как повышать его, так и понижать. Рост артериального давления происходит из-за наличия спирта, и в этом смысле вино не отличается от любого другого алкоголя.
На что обратить внимание? Сухое красное вино небольшой крепости (до 11 градусов) способно оказывать обратный эффект и снижать артериальное давление. Все дело в флавоноидах, содержащихся в кожуре и косточках винограда, из которого делают напиток.
Из этого материала вы узнаете:
Исследование, опубликованное в журнале Hypertension, показало, что продукты, насыщенные флавоноидами, способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы и снижают артериальное давление. Это связывают с особенностями микробиома кишечника.
Флавоноиды — это химические вещества, обнаруживаемые в ягодах, фруктах, овощах и других растительных продуктах.
В новом исследовании анализируется влияние флавоноидов на снижение вероятности возникновения сердечных патологий через взаимодействие с микрофлорой кишечника. Ученые рассмотрели, как пища, насыщенная флавоноидами, влияет на кровяное давление и многообразие бактерий в кишечнике. Особое внимание уделено анализу того, как изменения в составе кишечного микробиома могут влиять на взаимосвязь между уровнем кровяного давления и продуктами, содержащими флавоноиды.
В исследовании, проведенном специалистами Института глобальной продовольственной безопасности при Королевском университете Белфаста, был осуществлен анализ рациона питания 900 человек на предмет потребления продуктов, богатых флавоноидами, в течение года. Изучение включало оценку АД участников после сна и в спокойном состоянии, а также анализ микробиома через РНК бактерий, полученных из кала.
Для детальной картины ученые собрали данные через опросы, касающиеся образа жизни испытуемых, их возраста, индекса массы тела, уровня потребления калорий и клетчатки, наличия вредных привычек, степени физической активности, применяемых медикаментов и предыдущих случаев ишемической болезни сердца.
В соответствии с данными, предоставленными Американской кардиологической ассоциацией и основанными на исследовании, проведенном Эдином Кэссиди, регулирование уровня АД можно осуществить через внесение небольших корректировок в ежедневный режим питания.
В исследовании было выявлено влияние вина на давление человека. Люди, умеренно потребляющие напиток, имели заметное понижение верхнего значения АД. К примеру, регулярное питье 350 мл вина в неделю способствует его снижению на 3,7 мм рт. ст. В то же время ежедневное употребление около 150 граммов ягод уменьшает давление на 4,1 мм рт. ст. Это снижение связано с определенными видами бактерий, обитающих в кишечнике.
Кардиологи рекомендуют тем, кто не употребляет алкоголь, избегать его, а любителям выпить — обратиться к доктору для обсуждения возможных рисков и преимуществ приема алкоголя в малых дозах.
Незначительное потребление красного вина оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Важно понимать, как красное вино влияет на давление, чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья:
Ученые установили, что регулярный прием до трех стаканов красного вина на протяжении недели способствует снижению высокого АД и пульса. Превышение рекомендованного количества может усугубить существующие хронические заболевания и спровоцировать развитие новых. Эффект наблюдается исключительно при употреблении сухих вин с содержанием алкоголя 9–11 процентов. Выявлен противоположный результат влияния на давление таких напитков, как вино, с высоким уровнем сахара и алкоголя.
Понижение давления наблюдается у тех, кто принимает вино на регулярной основе. Не стоит игнорировать факт, что алкоголь, попадая в человеческий организм, способен вызывать внезапные перепады кровяного давления.
Люди, страдающие от высокого АД, иногда полагают, что небольшое количество алкоголя может принести им облегчение, поскольку алкогольные напитки имеют свойство снижать нервное напряжение, способствующее повышению давления. Однако такое мнение ошибочно. Вино может оказывать негативное влияние на организм: риск ожирения, падение когнитивных функций и дегидратация.
Производство белого вина происходит из белых и красных виноградин, из которых заранее удаляют кожицу и косточки. В результате в напитке не содержатся флавоноиды, вещества, известные своими полезными свойствами для предотвращения перепадов артериального давления. Следовательно, белое вино не способно понижать давление.
Так как же белое вино влияет на артериальное давление? Оно способно увеличивать АД из-за содержащегося в нем алкоголя, поэтому гипотоникам следует ограничить его потребление до 100 мл за один прием и не более трех раз в неделю. При наличии заболеваний рекомендуется получить консультацию у специалиста.
Не всегда удается определить наличие заболеваний в их начальной стадии, особенно когда речь идет о скрытых проблемах со здоровьем. С целью своевременного выявления и предотвращения развития серьезных патологий сердца и сосудов рекомендуется регулярно проходить профилактический осмотр у кардиолога.
Категорически не рекомендуется употребление алкоголя людям, страдающим от следующих заболеваний:
Неотложно требуется помощь медиков, если в случае употребления алкоголя появляются следующие признаки:
Для гарантии, что торжество пройдет без нежелательных сюрпризов, на столе должны находиться алкогольные напитки высокого качества.
Чтобы правильно выбрать алкоголь, нужно учесть его влияние на давление и безопасность для здоровья. Важно сосредоточиться на качестве вина и избегать излишеств. Ведь злоупотребление этим напитком может привести к негативным последствиям для сердца и ухудшить общее самочувствие.
Первым делом стоит решить: выбирать продукцию местного производства или отдать предпочтение импортным товарам. Мнение о том, что в России невозможно найти качественное вино, уже неактуально. Винодельческие хозяйства на территории нашей страны производят продукцию высокого качества, причем такое вино может оказаться более доступным по сравнению с иностранными аналогами из того же ценового диапазона. Стоимость импортных товаров включает в себя расходы на транспортировку, наценку за бренд и прочее. Не стоит забывать и о высоких налогах, характерных для России.
В случае выбора импортных вин предложений масса. Старый Свет — Франция, Испания, Португалия — представляет вина, славящиеся столетиями усовершенствования рецептур и укорененных традиций. Страны, относящиеся к Новому свету — Южно-Африканская Республика, Чили, Китай, Марокко, — предлагают экзотические варианты с уникальными вкусовыми ароматами, которые обходятся покупателям дешевле.
При выборе вина не только обращайте внимание на переднюю этикетку, где может быть указано, что продукт, например, испанский, но и проверьте информацию на обратной стороне упаковки. Есть вероятность обнаружить там сведения о том, что напиток на самом деле изготовлен в России из винного материала, привезенного из Испании. Это означает, что исходное сырье было доставлено в нашу страну, где затем на одном из местных предприятий его переработали в вино и разлили по бутылкам.
Обычно в супермаркетах самые высокие цены устанавливают на товары, расположенные на верхних полках, более доступные варианты находятся пониже.
Если вы обладаете изысканным вкусом и можете уловить тончайшие нюансы аромата, лучше всего отправиться в специализированный магазин.
Как правило, информация о сорте вина выделяется на передней этикетке приметным шрифтом. Зачем нам знать о сортах вина? Во-первых, это дает возможность предугадать, какие вкусовые и ароматические нюансы спрятаны внутри бутылки. Во-вторых, осведомленность о сорте, его происхождении и годе урожая позволяет сделать выводы о зрелости и качестве используемого винограда.
Что касается аромата и вкуса, то изысканный пино нуар обогащает палитру ароматов нотками красных ягод, каберне совиньон выделяется ягодами черной смородины и ежевики, дополняемыми хвойными нюансами (молодые вина обладают более выраженным травяным ароматом). Мерло, будучи родственником каберне совиньон, отличается более нежным вкусом. Вкусовые и ароматические качества вина формируются не только за счет сорта винограда, но и под влиянием ряда других элементов.
Наверняка в районах к северу от Сыктывкара мечтать о культивировании винограда не приходится. Считать, что для его роста необходимы исключительно высокие температуры, — глубокое заблуждение. Сорта винограда, используемого в виноделии, предпочитают разнообразие климатических условий. Мерло любит тепло, однако избыточная влага его уничтожает, например продолжительные осадки. В то время как пино нуар отдает предпочтение умеренно прохладным условиям.
При выборе красного вина важно обращать внимание не только на внешний вид темной бутылки, скрывающей цвет напитка и наличие осадка, но и на информацию, указанную на этикетке. Особое значение имеют обозначения, свидетельствующие о географическом происхождении напитка, такие как «вино с географическим наименованием» или «вино с защищенным географическим указанием».
Для импортных вин существуют специфические маркировки, например АОP указывается на бутылках французского вина, DOC — на итальянских, а Qualitätswein или Prädikatswein — на немецких. Такие обозначения гарантируют, что вино произведено из винограда, выращенного в конкретном регионе, который упомянут на этикетке, и разлито в бутылки на территории производства.
Существует мнение, что этот напиток улучшается с возрастом, однако это верно не для всех сортов. Лишь элитные, которые долгое время настаивают в бочках из дуба, подходят под это правило. В отличие от них обычные столовые вина следует употреблять свежими, особенно красные, которые наилучшим образом раскрывают свой вкус в течение первых трех лет.
В ассортименте винных аксессуаров представлены разнообразные типы пробок: от классических, выполненных из натуральной корки, до инновационных винтовых крышек. Среди них выделяются пробки из агломерированной корки, состоящие из мельчайших частиц, а также твин-топ-пробки, которые комбинируют агломерированный материал с дисками из чистой корки. Встречаются кольматированные пробки, насыщенные смесью латекса и корковой пыли, и изделия из полимеров.
Винтовые крышки часто считают признаком низкого качества напитка. Однако это мнение ошибочно: винтовая укупорка обеспечивает высокий уровень стерильности и является более экономичным и экологически чистым решением. Несмотря на это, у данного метода существуют и свои недостатки. Важно отметить, что даже пробки из натуральной корки могут содержать искусственные добавки и клеи, что способно повлиять на аромат и вкус вина.
Герметичность винтовых пробок может быть нарушена вследствие боковых ударов по бутылке, особенно при их горизонтальном хранении. Такое иногда бывает в винных магазинах, где бутылки уложены в специальные стеллажи. В таких случаях перекладывание бутылок способствует потере герметичности. Пространство под винтовой пробкой обеспечивает сохранность вина на срок до трех-четырех лет, после чего начинается процесс редукции, в результате которого вино может испортиться. В отличие от винтовых корковые пробки со временем медленно высыхают, позволяя кислороду проникать внутрь бутылки и естественным образом «проветривать» вино, что может способствовать его дозреванию.
Необходимо обращать внимание не только на количество алкоголя в напитке, но и на присутствие дополнительных компонентов: сахар, кислоты, кофеин. Они могут влиять на здоровье сосудов и изменять вес, особенно это касается людей с низким давлением, которым такие напитки подходят меньше всего.
В случае сильного похмелья человек может столкнуться с рядом симптомов, связанных с нарушениями работы вегетативной системы: головные боли, учащенное биение сердца, нестабильное артериальное давление, тремор конечностей и трудности с дыханием. Людям с высоким кровяным давлением рекомендуется употребить магния сульфат и способствовать удалению токсинов — выпить активированный уголь и большое количество воды. От употребления вина следует воздержаться.
В красном вине присутствуют не только витамины А, B, C, E, PР, но и незаменимые микроэлементы: калий, магний, фосфор, железо и йод. Этот напиток богат сложными органическими антиоксидантами, которые могут эффективно нейтрализовать свободные радикалы, улучшать работу сердечно-сосудистой системы и способствовать стабилизации кровяного давления.
Не забывайте о том, как вино влияет на давление человека, а также о том, что вред, наносимый алкоголем, значительно превышает его положительные стороны. Использование любых алкогольных напитков в качестве средства для коррекции низкого АД или смягчения проявлений гипертонического криза категорически не рекомендуется. В случае отклонений давления от нормы или при его нестабильности следует без промедления проконсультироваться со специалистом.
Читайте также
Позвонить бесплатно
Скачать
прайс
Напишите
письмо на почту
