Как отличить водку от подделки: восемь параметров, которые укажут на контрафакт

Как отличить водку от подделки? Нужно внимательно проверить и оценить стоимость алкоголя, место его продажи, цвет, крышку, наклейку, знаки отличия и объем в бутылке.

На что обратить внимание? Проверить оригинальность водки можно также с помощью специальных приложений, в ходе дегустации и различными народными способами. К ним относятся взвешивание, замораживание, поджигание, оценка запаха.

Коротко о проблеме подделки водки

При изготовлении фальшивого алкоголя часто применяется метиловый спирт вместо этилового, который неотличим по запаху и вкусу. Метиловый представляет собой технический спирт, который, попадая в организм человека, распадается на вредные вещества, такие как формальдегид и муравьиная кислота. Употребление 30 мл метилового спирта может стать фатальным для здорового взрослого мужчины.

Согласно данным статистики приблизительно 46 % всей продаваемой водки является фальшивой. Если бы этот факт касался только нарушения брендовой подлинности, ситуация не была бы такой беспокойной. Однако фальшивая водка может вызвать случаи пищевого отравления и постоянные мигрени. Как избежать негативных последствий и отличить настоящую водку от подделки?

Термин «паленая водка» относится к недорогому алкогольному суррогату, производимому из низкокачественного сырья и представляемому под видом известных водочных марок. Именно фальшивая водка стоит за более чем 53 % случаев летальных исходов при отравлении алкоголем.

Восемь параметров, которые помогут отличить подделку водки от оригинала

Для предотвращения негативных последствий достаточно уделить немного больше времени при выборе алкоголя. На что следует обратить внимание, чтобы отличить водку от подделки в магазине и дома?

Стоимость

Если вы предпочитаете определенный бренд водки, полезно знать примерную стоимость бутылки этого производителя. Например, коньяк Hennessy не может стоить менее 50 долларов, поэтому любая цена ниже этого уровня должна вызвать подозрение. То же самое относится и к водке.

Место реализации

Основное правило заключается в том, что чем меньше размер магазина, тем больше вероятность столкнуться с поддельным товаром. 

Читайте также!

«Популярные бренды водки в России и за рубежом»

Подробнее

Крупные супермаркеты и, особенно, специализированные магазины по продаже алкоголя проводят тщательную оценку и проверку товара перед его поступлением в продажу.

Цвет

Оригинальная водка обладает следующими качествами: она бесцветна, кристально прозрачна и полностью лишена осадка и мутности. 

Обнаружение мелких частиц, посторонних вкраплений или разноцветных переливов указывает на недостаточную очистку спирта в напитке.

Крышка

При производстве водки на заводе крышечка на бутылке будет выглядеть опрятно, она надежно закрыта, не пропускает жидкость и не прокручивается. Оптимальным выбором будет приобретение алкоголя с шариковым дозатором, что обеспечит надежную защиту от подделок. Этот механизм достаточно сложен в создании без специализированного оборудования, что делает его труднодоступным для повторения при подделке.

Наклейка

Этикетка является основным индикатором того, насколько хорошо обстоят дела с данным напитком. Наклейка должна быть ясной и легко читаемой. 

На ней обязательно должен быть полный юридический адрес завода-изготовителя, информация о производителе, а также состав и соответствие напитка ГОСТу. Следует обратить внимание на дату розлива, которая должна соответствовать дате, указанной на крышке.

Уникальные знаки

Практически у каждого известного бренда есть свои характерные особенности. Например, виски Jack Daniel’s периодически модифицирует форму своей бутылки, а текила Olmeca предлагает продукцию в таре с рельефом. Аналогичный подход применяется и в водочной индустрии, где бренды также создают уникальные элементы дизайна. Эти особенности можно использовать как критерий для оценки качества продукта.

Объем жидкости

Производственная водка обычно наливается до определенного уровня в бутылке, чаще всего до плечиков. У фальшивых вариантов этот стандарт не всегда соблюдается. Поэтому, если на полках замечаете бутылки с разным уровнем напитка внутри, рекомендуется воздержаться от приобретения любого из них.

С помощью приложения

В наше время удостовериться в подлинности алкогольного напитка стало возможным благодаря использованию смартфонов. Для этого можно воспользоваться приложением «АнтиКонтрафакт Алко», специально разработанным Федеральной службой по контролю за алкогольным и табачным рынками. 

Читайте также!

«Какой спирт лучше для водки: рекомендации по выбору качественного напитка»

Подробнее

Также доступны для свободного скачивания приложения «АкцизКонтроль», «Алкосканер» и другие. Просто просканируйте штрих-код или введите серию и номер марки. Проверить подлинность водки можно на сайте Росалкогольтабакконтроля, перейдя на соответствующую страницу и введя серию и номер продукта, находящиеся рядом со штрих-кодом.

Несоответствие хотя бы одного из этих восьми параметров укажет на контрафакт.

Как отличить водку от подделки в домашних условиях

Как оценить качество приобретенного алкоголя? Проверить подлинность водки в домашних условиях можно, обращая внимание на несколько ключевых показателей.

• Вес. На этикетке водки указывается, что ее крепость составляет 40 градусов. Это соответствует пропорции воды и спирта в объеме 60:40. Проверка соотношения в домашних условиях осуществляется простым способом: достаточно взвесить водку. Если спирт и вода добавлены в указанных пропорциях, 1 литр готовой водки будет иметь вес 953 грамма.
• Запах. При оценке качества первой рюмки следует обратить на него внимание. Вдыхая аромат водки, насторожитесь, если он оказывается резким и чрезмерно неприятным. Стоит воздержаться от употребления такого продукта. Вероятно, напиток поддельный и содержит помимо пищевого спирта также технический, что представляет опасность для здоровья и жизни человека.
• Горение. Проверка качества водки с использованием огня — довольно простой метод. Для этого необходимо налить напиток в ложку и поджечь его. Паленая водка будет резко вспыхивать или вовсе не загорится, в то время как качественный алкоголь займется невысоким синим пламенем. После горения настоящей водки осадок, оставшийся в ложке, не будет иметь неприятного запаха.

• Замораживание. Еще один способ проверки. Хотя известно, что спирт не замерзает, держание водки в морозильной камере час-два приведет к образованию кусочков льда. Если их много, это свидетельствует о поддельной водке, так как замерзают именно посторонние примеси и вода.
• Химический анализ. Также может быть применен для выявления вредных примесей в водке. Для этого нужна серная кислота, смешанная с алкоголем в равных частях. Если жидкость приобретет черный оттенок, в ней содержится повышенное количество сивушных масел, что делает напиток вредным для организма. Если нет серной кислоты, можно воспользоваться лакмусовой бумажкой. Если она покраснеет в алкоголе, то в водке присутствуют кислоты, добавленные в процессе производства для повышения градуса.

Это эффективные, проверенные способы, позволяющие самостоятельно отличить водку от подделки. Но даже удостоверившись в подлинности напитка, следует употреблять его ответственно, учитывая здоровье, возраст и особенности организма.

Как отличить водку от подделки по акцизной марке

В России функционирует Единая государственная автоматизированная информационная система, известная как ЕГАИС. Она предоставляет возможность контролировать законность продажи алкогольной продукции. С 1 июля 2016 года использование ЕГАИС стало обязательным для всех продавцов алкоголя на территории России.

Продавцы, которые работают по правилам, выдают специальный чек с QR-кодом.

Читайте также!

«Чем закусывать водку: самые подходящие продукты»

Подробнее

Чек ЕГАИС не выдадут:

• При приобретении пива.
• В случае заказа алкоголя в кафе или ресторане.
• При покупке в магазине беспошлинной торговли дьюти-фри. Важно, чтобы на бутылке присутствовала надпись «Только для продажи в магазине беспошлинной торговли» или эквивалентный текст на английском языке.

Перед тем как приобрести алкоголь, уточните у продавца, работают ли они с ЕГАИС. В случае отрицательного ответа рекомендуется воздержаться от покупки. Если магазин продает алкоголь без использования ЕГАИС, вероятно, поставщик не внес его в систему. Ответственность за качество такого «невидимого» алкоголя маловероятна.

Если магазин следует правилам, продавец проводит сканирование штрихкода и марки на акцизе, после чего предоставляет специальный чек с QR-кодом. Ссылка, закодированная в QR-коде, дублируется под ним и ведет на страницу Федеральной налоговой службы с информацией о производителе, импортере и продавце.

Для считывания QR-кода необходимо установить программу, такую как ранее упомянутая «АнтиКонтрафакт Алко» Росалкогольтабакконтроля, или обычный сканер. В случае отсутствия желания устанавливать дополнительные программы или проблем с чтением QR-кода можно ввести ссылку с чека непосредственно в строке браузера.

На сайте ФНС следует обратить внимание на дату и время продажи, которые не должны отличаться от реальных. Информация в блоке «Серия и номера марок» должна соответствовать надписи на этикетке и данным на акцизной марке.

Ситуация усложняется, если ссылка не открывается или информация вызывает сомнения: другой адрес магазина, различия в дате продажи и прочее.

Проверку акцизной марки на бутылке рекомендуется проводить до передачи товара на кассу.

Важно помнить, что алкоголь, как и другие продовольственные товары, не подлежит замене или возврату. Поэтому после совершения покупки продавец может отказать в возврате денег и принятии товара обратно.

Если вам не выдали чек или предоставленная информация на нем неверна, можно попытаться отменить сделку, обозначив подобные действия как нарушение прав потребителя на получение информации. Если отказаться от покупки не удалось, рекомендуется предупредить продавца о последующих действиях. А предпринимать необходимо следующее:

• Написать заявление в ФСРАР и Роспотребнадзор.
• В случае наличия приложения ФСРАР сообщить о нарушении через него.
• При отсутствии приложения сообщить о произошедшем на портале ФСРАР. В заявлении указать, что вам был продан алкоголь без чека ЕГАИС, указать дату, адрес магазина, приложить фото бутылки и чека, если был выдан обычный.

И, конечно, в случае малейших сомнений в подлинности напитка рекомендуется воздержаться от его употребления.

Часто задаваемые вопросы об отличии водки от подделки

Какая разница в значении слов «паленая» и «левая» водка?

Термин «левак» относится к партии высококачественной водки, произведенной на ликеро-водочном заводе, но не учтенной в отчетности предприятия. Ее стоимость ниже, поскольку она освобождена от налогообложения. Однако при приобретении существует риск того, что под видом левой водки вам могут предложить поддельный алкоголь. 

Преступники, неспособные или нежелающие подделывать акцизные марки и сертификаты качества, используют данный метод. Без этих документов им не удастся сбыть свой поддельный продукт в магазине, поэтому они могут обращаться к доверчивым гражданам.

Почему за покупку водки в магазине лучше всего платить картой?

Если возникнет необходимость предъявить иск магазину из-за контрафакта, электронный платеж будет служить подтверждением факта покупки и места ее совершения. В случае использования наличных средств такие доказательства не предоставить.

Какова статистика летальных исходов по стране из-за некачественного алкоголя?

Каждый год в России от случайного отравления алкоголем погибают от 6 до 7 тысяч человек.

Несмотря на тщательное соблюдение всех указанных пунктов, существует некоторый риск приобрести паленую водку. Полностью удостовериться в ее подлинности возможно лишь после проведения лабораторных тестов. Поэтому наилучшим решением будет совершать покупки в проверенных и специализированных магазинах, а также проявлять бдительность.